La ferme de la pea
Présentation
La ferme de la Péa est située à Saint Marcel d'Urfé, dans le département de la Loire. Nous sommes un GAEC de deux associés: Amélie et Sylvain.
Nous élevons 200 brebis de race Rava et Noire du velay pour la viande d'agneau sur une quarantaine d'hectares, uniquement en prairie naturelle, à 700 mètres d'altitudes.
Nous avons également 200 poules pondeuses en plein air.
La vente de nos productions se fait uniquement sur les marchés (Saint Just en Chevalet et Noiretable) et dans deux magasins de producteurs (Feurs: la ferme des 3 monts et Sorbiers: Plein Champ).
Les brebis
Le choix des races s'est fait avec l'envie de garder des races locales, adaptées à notre territoire. Le troupeau a grandi en interne uniquement, à la suite d'un achat de deux brebis par Sylvain à ses 14 ans, avec en lui une envie de monter son propre troupeau à son installation. Petit à petit, il a réussi, et aujourd'hui il y a 200 mères sur l'exploitation.
